چوب ذرت به عنوان تکیه‌گاه ساختاری دانه‌های ذرت در طول رشد گیاه ذرت تشکیل می‌شود. آن‌ها از سلولز، همی‌سلولز و لیگنین به همراه مقداری پروتئین، مواد معدنی و مقدار کمی چربی تشکیل شده‌اند. این اجزا به چوب ذرت خواص فیزیکی و شیمیایی منحصر به فردی می‌بخشند و آن‌ها را برای طیف وسیعی از کاربردها مناسب می‌کنند.

در بسیاری از مناطق روستایی، چوب ذرت به طور سنتی به عنوان منبع سوخت مورد استفاده قرار می‌گرفته است. توانایی آنها در سوختن مداوم و تأمین گرما، آنها را به انتخابی عملی برای گرم کردن خانه‌ها در مناطقی تبدیل کرده است که سایر منابع انرژی کمیاب یا گران هستند. اما اکنون، با پیشرفت‌های تکنولوژیکی، ما به دنبال راه‌های کارآمدتری برای تبدیل چوب ذرت به انرژی هستیم، مانند گلوله‌سازی زیست‌توده برای گرمایش پاک‌تر و راحت‌تر.

در بخش صنعت، چوب ذرت جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است. از آن در تولید فورفورال، یک واسطه شیمیایی مهم، استفاده می‌شود. فورفورال را می‌توان بیشتر به محصولات مختلفی مانند پلاستیک، رزین و حلال تبدیل کرد. علاوه بر این، تخلخل بالای چوب ذرت، آن را به گزینه‌ای عالی برای استفاده به عنوان جاذب تبدیل می‌کند. می‌توان از آن برای حذف فلزات سنگین از فاضلاب صنعتی استفاده کرد و به تلاش‌های حفاظت از محیط زیست کمک کرد.